Nonostante vengano spesso confusi a causa della forma, il cornetto e croissant sono due prodotti con caratteristiche e una storia diversa. Tipico della tradizione italiana, il cornetto prevede l’uso di uova e tende a essere dolce e aromatizzato; al contrario il croissant non ha uova e possiede un gusto abbastanza neutro, fatta eccezione per il caratteristico sentore di burro.